「100円寿司」の驚き
息子に連れられて、「100円寿司」に家族で行ってきた。この「100円寿司」なるも、究極の回転寿司なのだ。普通、皿の色や模様によって、値段が違うのだが、すべて100円。
100円ショップのお寿司屋さんなのだ。その繁昌ぶりはすごい。
受け付けが、いきなりタッチパネル。寿司は回転しているが、人は見えない。完全オートメーション。そのまま皿をとって食べてもいいが、メニューもタッチパネル、注文もタッチパネル。画面に触れて、注文すると、「注文」という赤い台に乗った寿司皿が流れてきて、近づくとピピッという電子音がなり、取り上げると電子音が止まる。もちろん、200円の特殊な皿などもある。
勘定の仕方もふるっている。皿をポストのような穴に投入すると画面上で、簡単なあたりはずれゲームが始まり、皿を勘定し、画面に表示される。最後に従業員が来て、清算しておしまいと言うわけ。
徹底した人件費の削減で、こうしたシステムを成立させているのか。なにやら、「家畜」になった気分がした。ところで、お味のほうですが、通常の回転寿司なみでした。食べた金額は、通常の半分ですね。
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